Картошка по-домашнему
Время приготовления: 45 мин
Делюсь рецептом приготовления картошечки по-домашнему. Она получается румяной, ароматной и очень вкусной! Картошка в начале отваривается 5 минут, а после запекается в духовке до золотистого цвета.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картошку по-домашнему. Картофель лучше выбирайте одинакового среднего размера, чтобы все дольки приготовились одновременно. Из специй также можно использовать сушеные итальянские травы или порошок карри, а можно взять готовую приправу для картофеля.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Гарниры / По-деревенски Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 500 грамм
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Паприка копченая 1/2 ч. ложки
- Чеснок сушеный молотый 1/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Перец чили молотый 1/4 ч. ложки
- Куркума 1/3 ч. ложки
Количество порций 2
Калорийность
149 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
11 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Картошка по-домашнему»
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель тщательно помойте. Очистите от кожуры.
Нарежьте картофель дольками.
Отварите картофель в кипящей воде 4-5 минут.
Слейте воду, а картофель выложите на бумажные полотенца и обсушите.
Смешайте растительное масло со специями и солью.
В глубокую миску выложите картофель и полейте маслом со специями и солью.
Все перемешайте так, чтобы масло покрывало каждую дольку.
Выложите картошку срезом вверх на противень застеленный пергаментом.
Выпекайте 25-30 минут до румяной корочки.
Картошка по-домашнему готова, приятного вам аппетита!