Овощной салат

На фото: вариант овощного салата Ингредиенты:

4 крупных спелых помидора

4 моркови

1 свежий огурец

2 яблока

1 луковица

3-4 веточки петрушки

2–3 ст. л. винного или яблочного уксуса

сахар и соль по вкусу

Приготовление:

Морковь помыть, почистить, натереть на терке.

Почистить лук и нарезать кольцами.

Очистить яблоки, вынуть сердцевину и нарезать ломтиками.

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.

Все перемешать, посолить, посахарить.

Салат заправить винным или яблочным уксусом и украсить петрушкой.

Источник