Судак на пару

На фото: вариант судака на пару Ингредиенты:

Приготовление:

Приготовьте 0,5 литра пряного отвара, залив водой горошины душистого перца и измельченные коренья. Варите 15 минут. Процедите и остудите отвар, залейте в резервуар пароварки.

Рыбу выпотрошите, вымойте и нарежьте на порционные куски. Посолите и поместите в пароварку. Готовьте 15 минут.

Украсьте свежим базиликом.

Источник