Белая рыба с овощами

На фото: вариант белой рыбы с овощами Ингредиенты:

1 белая рыба

2 чашки моркови, нарезанной соломкой

8 средних грибов

2 ч. л. тертой лимонной цедры

8 брокколи

петрушка

2 лимона

соль и душистый перец

Приготовление:

Морковь и грибы уложите в корзину пароварки. Смешайте соль, перец, часть цедры лимона и посыпьте овощи.

Лимоны тонко нарежьте кольцами и положите на овощи. Сверху уложите рыбу, нарезанную на порции.

По краям разложите брокколи и посыпьте оставшейся цедрой.

Готовьте 10-12 минут.

Выложите куски рыбы на тарелку так, чтобы она казалась целой. Рядом уложите овощи и посыпьте петрушкой.

Источник