Бисквитный десерт с клубникой и взбитыми сливками

Воздушные взбитые сливки, приправленные апельсином и лимоном, создают чудесный вкус, вместе с кусочками бисквита и клубникой.

Порций: 6

Калорийность: 308 ккал

Белки: 4 г

Углеводы: 40 г

Жиры: 15 г

Ингредиенты:

250 мл сливок

2 столовые ложки сахарной пудры

половина чайной ложки тёртой апельсиновой цедры

1/4 чайной ложки тёртой лимонной цедры

1/4 чайной ложки ванилина

12 кусков бисквита

2 стакана свежей клубники

6 тонких полосок апельсиновой цедры

Приготовление:

В миске взбейте сливки с сахарной пудрой до густоты. Добавьте цедру апельсина и лимона, ванилин и ещё немного взбейте до однородной массы.

Разложите по тарелкам кусочки бисквита. Сверху — взбитые сливки и клубнику, нарезанную ломтиками. Накройте ещё кусочками бисквита и выложите оставшиеся сливки и клубнику. Украсьте апельсиновой цедрой.

Источник