Десерт кофе со сливками
Этот простой десерт без выпечки оценят любители холодного кофе, обязательно попробуйте приготовить) ИНГРЕДИЕНТЫ ингредиенты кофейного слоя: вода — 400 мл кофе растворимый — 4 ч.л без горки сахар — 60 г быстрорастворимый желатин — 15 г для сливочного слоя: сливки 10% — 400 мл сахар — 60 г быстрорастворимый желатин — 15 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для сливочного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем сливками (можно и водой) и оставляем на 5 минут. Сливки подогреваем, добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения желатина. Для кофейного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут. В горячую воду добавляем растворимый кофе и сахар, перемешиваем. Добавляем желатин и перемешиваем до растворения желатина. Две массы готовы. Разливаю по стаканчикам первый слой — сливочный. Ставим в холодильник до полного застывания сливочного слоя. Второй слой кофейный и т.д.