Груши с шоколадным соусом

На фото: вариант груш в шоколадном соусе Ингредиенты:

3 большие спелые груши

щепотка корицы

250 мл воды

100 г горького шоколада

50 мл сливок

Приготовление:

Помойте груши, разрежьте вдоль пополам. Удалите серединку с косточками.

Налейте в пароварку 200 мл воды. Положите груши в корзину и посыпьте их корицей. Установите корзину на пароварку.

Готовьте груши 20 минут.

Для соуса: растопите шоколад на водяной бане. Смешайте его со сливками и 50 мл воды.

Готовые груши выложите на тарелку и полейте соусом.

Источник