Кнедлики из белого хлеба

Фото готового блюда Ингредиенты:

Приготовление:

Нарежьте белый хлеб кубиками со стороной 1 см и залейте молоком. Оставьте на 10 минут.

Мелко нарежьте лук, бекон и грибы. Разогрейте в сковороде на среднем огне сливочное масло и обжарьте лук и грибы до мягкости 7-10 минут.

Бекон зажарьте до хруста на сухой сковороде, выложите на бумажные полотенца. Мелко нарежьте пряные травы.

Соедините в большой миске замоченный хлеб, яйца, лук, грибы, бекон, травы, посолите, поперчите и перемешайте.

Влажными руками скатайте шарики и поместите их в пароварку. Готовьте 20 минут.

Подавайте со сметаной.

Источник