Ребрышки в соусе

Время приготовления: 30 мин
Рецепт приготовления свиных ребрышек под вкуснейшим соусом. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте своих родных вкусным обедом или ужином!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления свиных ребрышек под пикантным соусом. Получается потрясающе вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит к любому гарниру.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Ребрышки свиные 600 грамм
• Томатный соус 3 ст. ложки
• Соль 1 штука
• Перец черный 1/2 ч. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Лук репчатый 1 штука
• Мед 3 ст. ложки (жидкий)
• Ореховый соус 1 ст. ложка
• Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

277 ккал

Калорийность

15 г

Белки

23 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Ребрышки в соусе»

Выложите все необходимые ингредиенты на рабочий стол. Лук и чеснок почистите. Ребрышки промойте в проточной воде.

Реберные пластины разрежьте на одиночные ребрышки.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите все ребрышки, посолите и поперчите их.

Обжаривайте ребрышки на максимальном огне со всех сторон до золотистой корочки.

Мелко нашинкуйте лук и мелко нашинкуйте чеснок.

Все обжаренные ребрышки выложите на тарелку, при этом сковороду не мойте.

В сковороду с растопленным после ребрышек жиром выложите мелко нарезанный лук и чеснок.

Обжаривайте до мягкости.

К луку с чесноком добавьте томатный соус, мед, ореховый соус. Перемешайте.

Протушите соус 3-4 минуты на среднем огне.

Ребрышки выложите в соус и, убавив огонь до минимального, прикрыв сковороду крышкой, тушите ребрышки в течение 40 минут.

Готовые ребрышки в соусе подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!