Салат с шампиньонами и курицей
Время приготовления: 30 мин
Курица, шампиньоны и огурцы создают насыщенный, сбалансированный вкус. Продукты простые, а вкус домашний и уютный. Отличный салат для праздничного или повседневного стола.
Описание приготовления:
Этот салат выручит, когда хочется что-то сытное, но не банальное. Грибы дают аромат, огурцы — яркую нотку, а курица с картошкой придают сытость. Интересная текстура салата, многослойный вкус — это наслаждение в каждой ложке!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Соленые огурцы 2-3 штук
- Зеленый лук 20 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец черный молотый 1 по вкусу
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Куриная грудка 250 грамм
- Лук 1 штука
Количество порций 3
Калорийность
113 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с шампиньонами и курицей»
Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите в кипящей воде и остудите. Так же заранее отварите картофель в мундире.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте 2-3 минуты с добавлением растительного масла 2-3 минуты.
Добавьте нарезанные шампиньоны. Обжарьте вместе с луком еще 7-10 минут. Немного подсолите. Затем отставьте в сторону, чтобы они остыли.
Для салата нарежьте кубиками куриное филе.
Отварной картофель очистите от кожуры. Добавьте к курице нарезанные огурцы и картофель.
Следом добавьте нарезанный зеленый лук и остывшие грибы.
Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Готовый салат переложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!