Солянка «Донская»

Опубликовано Фев 10, 2025

На фото: вариант солянки Ингредиенты:

400 г рыбного филе (судак, хек, треска, пикша)

1 головка репчатого лука

1 соленый огурец

1 морковь

1 столовая ложка томатной пасты

1 столовая ложка сливочного масла

Сейчас читают:

зелень петрушки, соль

Приготовление:

Промойте и нарежьте филе рыбы. Положите в чашу для риса и влейте 500 мл воды.

Лук измельчите. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук и морковь в масле. Добавьте томатную пасту. Соленый огурец нарежьте кружочками.

Положите поджарку и огурцы к рыбе и готовьте 30 минут.

Готовый суп посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оцените статью!

[Общее: 0 Средний: 0]