Свинина по-нормандски
Фото готового блюда Ингредиенты:
Сейчас читают:
Приготовление:
Обсушите мясо бумажными полотенцами и нарежьте средними кубиками.
Мелко нарежьте лук. Яблоки очистите от шкурки и удалите сердцевину, мякоть нарежьте толстыми дольками.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и быстро обжарьте свинину до румяной корочки. Добавьте лук, влейте кальвадос, увеличьте огонь до максимума и готовьте еще 1-2 минуты.
Переложите мясо в любую цельную емкость, годную для пароварки, посолите и поперчите. Влейте сливки и сидр, добавьте яблоки и готовьте 30 минут.
Оцените статью!
[Общее: 0 Средний: 0]