Варенье из смородины с апельсинами
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Если наскучило обычное варенье из смородины, то попробуйте приготовить его вместе с апельсинами! Сочетание крайне удачное, апельсин добавляет смородине приятную цитрусовую нотку.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из смородины с апельсинами. Вес апельсинов и смородины указан уже в очищенном, подготовленном виде. Смородину можно использовать как красную, так и черную. По желанию в варенье при варке можно добавить палочку корицы, бадьян или гвоздику для аромата. Готовится такое варенье быстро и просто, за один подход. Оно получается в меру густым, сладким и очень вкусным, отлично подойдет для чаепития!
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Ягоды / Cмородина Блюдо: Заготовки / Варенье
Состав / Ингредиенты:
- Смородина 500 грамм
- Апельсины 350 грамм
- Сахар 600 грамм
Количество порций 4
Калорийность
187 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
47 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Варенье из смородины с апельсинами»
Подготовьте все ингредиенты.
Смородину тщательно помойте, откиньте на сито и дайте стечь воде.
После переберите смородину, удалите все испорченные и поврежденные ягодки. Оторвите веточки и листики.
Апельсины помойте, очистите от кожуры. Разделите на дольки и каждую очистите от белой пленки, косточки тоже удалите.
Переложите смородину и апельсины в блендер. Измельчите до однородности.
Получившееся пюре перелейте в кастрюлю с толстым дном. Доведите смесь до кипения.
Добавьте сахар.
Перемешайте и проварите, чтобы сахар растворился.
Пенку, которая будет образовываться, снимайте ложкой.
Убавьте температуру на минимальную и варите около 30 минут, периодически помешивая.
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Когда варенье остынет, оно станет гуще и плотнее.
Варенье из смородины с апельсинами готово, приятного вам аппетита!