Варенье из земляники
Время приготовления: 5 ч.
Натуральное варенье из земляники — это вкус и польза в каждой ложке. Ягодный вкус с легкой горчинкой раскрывается особенно ярко и дополняет зимнее чаепитие.
Описание приготовления:
Приятно добавить такое ароматное варенье в творог, в выпечку или подать просто с блинчиками. Это отличное дополнение к каше или к йогурту. В составе только ягоды и сахар — никаких консервантов.
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника Блюдо: Заготовки / Варенье
Состав / Ингредиенты:
- Земляника 1 кг
- Сахар 500 грамм
- Лимонная кислота 1 щепотка
Количество порций 5
Калорийность
321 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
199 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Варенье из земляники»
Для приготовления варенья подготовьте необходимые ингредиенты.
Ягоды земляники переберите от веточек и листиков. Если есть необходимость можно их слегка промыть. Но лишняя вода сделает варенье более жидким.
Засыпьте ягоды половиной сахара и оставьте постоять на несколько часов, чтобы они пустили сок.
Когда ягоды пустят сок, перемешайте их и поставьте на небольшой огонь.
Постепенно нагревайте. Помешивайте.
По вкусу добавляйте ещё сахар. Всыпьте щепотку лимонной кислоты. Его может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от сладости ягод. Доведите ягоды до кипения и проварите на минимальном огне 5-7 минут. Если будет появляться пенка, то её необходимо снимать.
Баночки для варенья простерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышки обдайте кипятком.
Разлейте варенье в подготовленные баночки.
Закройте крышками. Укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.
Храните варенье в прохладном месте.
Приятного угощения!