Жареные подосиновики
Время приготовления: 40 мин
Это блюдо подарит вам невероятный вкус и аромат. Жареные подосиновики могут стать отличным вариантом во время поста или для тех, кто не ест мясо. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Такое блюдо можно готовить в течение всего года, летом из свежих грибов, зимой из замороженных. Ароматные подосиновики, обжаренные до золотистой корочки вместе с луком, создают идеальное сочетание для любого гарнира или могут стать самостоятельным блюдом. Подавайте грибы с картофельным пюре, жареной картошкой или просто со свежими овощами и хлебом. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Грибы / Подосиновики Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Подосиновики 300 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций 2
Калорийность
159 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Жареные подосиновики»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных подосиновиков. Репчатый лук почистите и сполосните.
Подосиновики переберите, убирая червивые, и срежьте места корней и сильных загрязнений. Грибы сполосните и дайте грибам обсохнуть на бумажном полотенце.
Грибы порежьте дольками и выложите в сковороду. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и поставьте на средний огонь.
Обжаривайте на среднем огне, пока не выпарится жидкость, и грибы не обжарятся. Переложите их в тарелку.
Репчатый лук порежьте мелко или полукольцами, это зависит от вашего желания. Влейте в сковороду оставшееся масло и выложите репчатый лук. Обжаривайте его на среднем огне, мешая до мягкости, примерно 5-6 минут.
Добавьте в сковороду с луком обжаренные подосиновики, посолите, поперчите и перемешайте. Обжарьте еще одну минуту и снимите сковороду с огня. Переложите готовые подосиновики на тарелку и сразу подавайте к столу.
Жареные подосиновики готовы. Приятного аппетита!