Кукуруза в початках под маринадом

На фото: вариант кукурузы на пару Ингредиенты:

4 свежих очищенных от шелухи початка кукурузы

Для маринада:

1 чайная ложка рыбного соуса

1 столовая ложка сладкого соуса чили

половина чайной ложки кунжутного масла

натертый на терке зубчик чеснока

1 чайная ложка тертой лимонной цедры

2 столовые ложки свежей нарезанной кинзы

Приготовление:

В небольшой посуде смешайте все ингредиенты для маринада.

Полейте кукурузу маринадом и оставьте на несколько часов в прохладном месте.

Налейте в пароварку допустимый максимум воды.

Заверните каждый початок в пергаментную бумагу и уложите в пароварку. Варите 30-40 минут, доливая воду при необходимости.

Источник