Ленивые роллы

Фото готового блюда Ингредиенты:

180-160 г сухого риса или 500 г готового

20 мл рисового уксуса

2 чайные ложки сахара

2 листа Нори

1 авокадо

1 большой огурец

300 г красной рыбы

300 г творожного сыра

Приготовление:

Отварите рис.

Тонко порежьте рыбу, авокадо и огурец.

Готовый рис смешайте с уксусом, сахаром и мелко порезанными листами нори.

Подготовьте квадратную форму для выпечки, застелив её с запасом пищевой плёнкой.

Выложите в форму рыбу и сверху слой творожного сыра. Далее выложите огурцы, поверх них авокадо и слой творожного сыра. Последним слоем выложите рис.

Заверните сверху плёнкой и уберите в холодильник на 30-60 минут.

Выньте из плёнки готовый ленивый ролл и разрежьте его на небольшие кусочки.

Источник