Нужно всего 1 яблоко и 1 яйцо. Бесподобный пирог без духовки!
ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо — 1 шт. молока — 150 г муки — 150 г разрыхлителя — 8 г растительного масла — 60 г сахара — 60 г ванильный сахар яблоко — 1 шт. сливочного масла для смазывания сковороды — 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сковороду смазать сливочным маслом и присыпать сахаром. Приготовим тесто: в миску разбить яйцо, добавить сахар и ванильный сахар по вкусу перемешать. Далее добавить молоко, растительное масло и еще раз перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Из яблока удалить сердцевину и нарезать на кружки, толщиной примерно 0.5 см. Выложить яблоки на сковороду и залить тестом. Поставить сковороду на маленький огонь, накрыть крышкой и жарить минут 15-20 до золотистого цвета. Затем с помощью доски или тарелки перевернуть пирог на другую сторону и выложить на сковороду. Накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты. Готовому пирогу дать остыть.