Повидло из апельсинов

Время приготовления: 4 ч.
Хочу поделиться рецептом повидла из апельсинов, которое вы можете приготовить в любое время года. Готовится оно легко, за один прием. Повидло получается густым, ароматным, красивого оранжевого цвета.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить повидло из апельсинов. По желанию в такое повидло при варке можно добавить палочку корицы, бадьян или гвоздику для дополнительного аромата. Вес апельсинов указан уже в очищенном, нарезанном виде. Апельсины можно использовать любые, кислые или сладкие, главное, чтобы они были не сухие. Такое повидло идеально подойдет для хрустящих тостов, а также его можно использовать в качестве начинки для сладких пирожков или булочек.
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин Блюдо: Заготовки / Повидло

Состав / Ингредиенты:

• Апельсин 500 грамм
• Сахар 500 грамм
• Лимон 1/2 штуки

Количество порций 2

Калорийность

36 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Повидло из апельсинов»

Подготовьте все ингредиенты.

Апельсины тщательно помойте, затем очистите от кожуры.

Разделите апельсины на дольки, удалите белые прожилки. Нарежьте дольки на несколько частей, удалите косточки по необходимости. Взвесьте апельсины и отмерьте необходимое количество сахара.

Переложите апельсины в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром и перемешайте.

Оставьте на пару часов, пока апельсины не пустят сок и сахар полностью не растворится. Можно оставить на ночь.

После пробейте апельсины с сахаром блендером до консистенции пюре.

Доведите апельсиновое пюре до кипения на среднем огне.

Варите 40-60 минут на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Пенку снимайте ложкой.

Лишняя вода должна выпариться, а повидло загустеть и приобрести красивый оранжевый цвет. В конце выжмите сок из лимона и влейте в в повидло.

Готовое повидло, пока оно еще горячее, разлейте по чистым стерилизованным банкам. Герметично закрутите крышками. После остывания повидло станет еще гуще.

Повидло из апельсинов готово, приятного вам аппетита!