Салат из шпината с сырным соусом

Наслаждайтесь этим освежающим салатом в качестве основной еды или как дополнением к мясу.

Порций: 6

Калорийность: 220 ккал

Белки: 11 г

Углеводы: 6 г

Жиры: 18 г

Ингредиенты:

4 ломтика бекона (приготовленного и нарезанного)

284 г свежего шпината (измельченного)

половина красного лука (тонко нарезанного)

2 вареных яйца (нарезанные на дольки)

горсть жареного миндаля

Для соуса

250 мл сливок

120 г канадского сыра с плесенью (тертого)

1/3 стакана зеленого лука (нарезанного)

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка вустерширского соуса

2 зубчика чеснока (мелко нарезанного)

соль, перец

Приготовление:

В большой салатнице смешайте ингредиенты для салата.

Чтобы приготовить соус, смешайте все ингредиенты для соуса венчиком.

Полейте салат соусом и подавайте.

Источник