Вареники с вишней на воде

0 30

Вареники с вишней на воде

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Делюсь рецептом вареников с начинкой из замороженной вишни. Тесто готовится на горячей воде, без яиц, оно получается эластичным и не липнет к рукам при лепке. Блюдо подойдет для постного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вареники с вишней на воде. Вишню можно использовать и свежую. Предварительно удалите из нее косточки и немного отожмите. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Для аромата можно добавить в начинку немного молотой корицы. Вареники с вишней получаются сладкими, ароматными и очень вкусными!
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука Блюдо: Горячие блюда / Вареники Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Вишня 650 Грамм (у меня замороженная)
  • Мука пшеничная 300 Грамм
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Сахар По вкусу
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Вода горячая 180 Миллилитров
  • Крахмал кукурузный 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

168 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вареники с вишней на воде»

Вареники с вишней на воде

Подготовьте все ингредиенты.

Вареники с вишней на воде

В глубокой миске смешайте просеянную муку и соль.

Вареники с вишней на воде

Влейте растительное масло.

Вареники с вишней на воде

Затем добавьте горячую воду. Аккуратно замесите однородное тесто, которое не будет липнуть к рукам. При необходимости подсыпайте еще муки.

Вареники с вишней на воде

Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.

Вареники с вишней на воде

Для начинки полностью разморозьте вишню и хорошо отожмите сок. Добавьте сахар по вкусу и крахмал.

Вареники с вишней на воде

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью стакана вырежьте кружки. В центр каждого выложите начинку.

Вареники с вишней на воде

Защипните края, сформируйте вареники и выложите их на присыпанную мукой тарелку или разделочную доску.

Вареники с вишней на воде

Вскипятите воду, выложите вареники в горячую воду. Перемешайте, чтобы они не слиплись и варите 7-8 минут после того, как вареники всплывут. Готовые вареники аккуратно откиньте на сито и дайте стечь воде.

Вареники с вишней на воде

Вареники с вишней на воде готовы, приятного вам аппетита!


Источник

Оцените статью!
[Общее: 0 Средний: 0]
class='yasr-vv-bottom-container' style='display:none'>

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.