Уха из морского окуня

На фото: вариант ухи Ингредиенты:

300 г филе морского окуня

1 головка репчатого лука

2 картофелины

1 морковь

1 лавровый лист

молотый черный перец, соль

Приготовление:

Куски филе промойте, посолите и поперчите, выложите в чашу для риса.

Картофель и морковь почистите и порежьте кубиками. Лук измельчите. Положите подготовленные овощи на рыбу, добавьте соль и перец. Залейте 3 стаканами воды, добавьте лавровый лист.

Варите на пару 1,5 часа.

Источник