Закуска из креветок и огурцов на гриле

Простая и низкокалорийная закуска из креветок и огурцов, приготовленная на гриле.

Порций: 8

Калорийность: 93 ккал

Белки: 4 г

Углеводы: 3 г

Жиры: 8 г

Ингредиенты:

24 средние очищенные креветки

2 зубчика чеснока (нарезанного)

сок одного лайма

сок одного лимона

1/3 стакана растопленного масла

2 столовые ложки свежего нарезанного зеленого лука

перец

24 ломтика огурца

12 маленьких шпажек

Приготовление:

В миске смешайте все ингредиенты, кроме огурца. Приправьте перцем. Поставьте в холодильник на 1 час, помешав за это время один раз.

На каждую шпажку насадите по 2 ломтика огурца и по 2 креветки. Креветку укладывайте сверху на огурец и насаживайте, проколов с двух сторон.

Приготовьте на гриле, разогретом до средней температуры, с двух сторон (около 2-3 минут на одну сторону). Во время приготовления поливайте маринадом.

На тарелку выложите нарезанный свежий огурец, сверху приготовленные шпажки с креветками, полейте маринадом.

Источник