Яблочное повидло на скорую руку
Время приготовления: 40 мин
Для любителей простой консервации предлагаю на заметку отличный вариант приготовления яблочного повидла на скорую руку без лишних хлопот и времени. Добавляйте по желанию молотую корицу, ваниль и т.д.
Описание приготовления:
Красочное и аппетитное яблочное повидло считается самым лучшим лакомством для завтрака, полдника и т.д. Его добавляют в начинки для десертов, блинов, тортов и т.д. Не упустите в летний сезон возможность заготовить яблочное повидло для себя и своих родных, чтобы побаловать их зимой.
Назначение: На скорую руку Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки / Повидло
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 кг
- Сахар 700 грамм
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
Количество порций 6
Калорийность
299 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
79 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Яблочное повидло на скорую руку»
Подготовьте указанные продукты. Для повидла выбирайте яблоки кисло-сладких сортов, можно слегка потемневшие или с червоточинками, в идеале — домашние.
Тщательно промойте в воде яблоки и удалите хвостики, срежьте подпорченные места.
Нарежьте яблоки ломтиками прямо в казан или кастрюлю, ковш с антипригарным дном.
Всыпьте ванильный сахар. Можно добавить молотую корицу, цедру лимона или апельсина и т.д.
Всыпьте сахарный песок и аккуратно все перемешайте.
Проварите на умеренном нагреве всю массу около 30 минут. За это время она сменит свой цвет, станет более пюрированной и ароматной. Главное — чаще ее перемешивайте. Повидло будет содержать в себе яблочную кожуру. Если хотите, чтобы масса была более однородной, то отпюрируйте погружным ее блендером.
Пока повидло варится, ошпарьте банки и крышки кипятком либо простерилизуйте любым другим способом. Выложите в них приготовленное горячее повидло и сразу же закрутите крышки по резьбе или с помощью ключа для консервации.
Дайте заготовкам остыть и затем переместите их в кладовую до зимы. Зимой насладитесь аппетитным и ароматным лакомством вместе с родными, друзьями. Приятного вам аппетита!